以前から米粉について熱く語ってきましたが、先日のAmazonプライム感謝デーで、ついに買ってしまいました！！
米粉専用というわけではありませんが、家庭用の穀物電動粉砕機です。
CGOLDENWALL LED表示電動製粉機 粉砕機 ハイパワー お米 茶葉 干し昆布 スパイス 穀物 漢方薬 乾燥材料のみ 換え刃あり (800gLED)
大は小を兼ねると言うことで、我が家は８００グラムまで製粉できるものにしました。
made in Chainaでした。。。
おそらく同じ商品を購入した方がユーチューブに製粉した様子をupしてくれていたので、参考になりました！！
私はあまり説明書も読まず、夫の方が楽しみにしていたようで、ワクワクして、製粉してくれました。
完成した米粉というと。。。。
ちゃんと米粉でした！！！
家にあったミルミキサーやすり鉢であんなに頑張ったのに、米粉にならず。
やはり専用の道具や機械に頼るほかなかったようですね。
お金にものを言わせました。
嬉しくて、夜の１０時を回ってから、できた米粉で団子を作り始め。。。
味見して、団子になってる！！と感動し、みたらしを作ってまた味見して。。。
ついにうちの米を使って、自宅で米粉を作りたい！任務完了です。
この米粉で、パンケーキやお菓子を作りたいなと思います。
